Nytt bröd : baka gott utan gluten
Hardcover book. Ica Bokförlag. 1 ed. 2014. 143 pages.
Fine Condition. Dust jacket Missing.
Flat rate shipping Sweden: 62 SEK
Publisher's information
- ISBN
- 9789187785573
- Title
- Nytt bröd : baka gott utan gluten
- Author
- Frej, Jessica
- Publisher
- Ica Bokförlag
- Year of release
- 2014
- No of pages
- 143 pages
- Binding
- Inbunden
- Size
- 203 x 257 mm Spine width 19 mm
- Weight
- 739 g
- Language
- Svenska
- Description
- Baka glutenfritt bröd som är både saftigt, smakrikt och hållbart! Här presenteras en mängd recept som alla är baserade på rena råvaror utan mjölmixer.
Bovete, majsmjöl och nyponskalsmjöl är bara några av många alternativ till våra traditionella sädesslag vete, råg och korn. Därmed öppnar sig oanade möjligheter både för glutenintoleranta som har tröttnat på trist och smuligt köpebröd och för nyfikna hemmabagare som vill prova någonting nytt.
Bröden bakas med kall degvätska, små mängder jäst och långa viltider för extra god smak, precis som i hantverksbageriet!
Ica Bokförlag
1
9789187785573
